Гост на какао масло действующий
ГОСТ Р 53897-2010 Группа Н42 НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ГЛАЗУРЬ. Общие технические условия. Эквиваленты масла какао и улучшители масла какао sos-типа. Действующий. Опубликован: официальное издание. 01 января 2012. ГОСТ Р 54054-2010 Эквиваленты масла какао и улучшители масла какао SOS-типа. ГОСТ Р 53041-2008. ГОСТ в актуальной редакции. Изделия кондитерские и полуфабрикаты кондитерского производства. Термины и определения. Эквиваленты масла какао и улучшители масла какао SOS-типа. Технические условия. Обозначение: ГОСТ Р 54054-2010. Статус: действующий. Тип: ГОСТ Р. Название русское. Кукурузный крахмалбелый или светло-желтый порошок, добываемый из натурального растительного сырья, по аромату и вкусу очень близкий кукурузе. Эквиваленты масла какао в масле какао и шоколаде. Часть 1. Определение наличия эквивалентов масла какао. Обозначение: ГОСТ Р ИСО 23275-1-2013. Статус: действует. Название рус.: Жиры и масла животные и растительные. Эквиваленты масла какао и улучшители масла какао SOS-типа. Технические условия. Статус: Действует. ГОСТ Р 54054—2010. Национальный стандарт российской федерации. Эквиваленты масла какао и улучшители масла какао sos-типа. Эквиваленты масла какао в масле какао и шоколаде. Часть 1. ОПРЕДЕЛЕНИЕ НАЛИЧИЯ ЭКВИВАЛЕНТОВ МАСЛА КАКАО. Национальный стандарт РФ ГОСТ Р ИСО 23275-1-2013. "жиры и масла животные и растительные. Настоящий стандарт распространяется на эквиваленты масла какао и улучшители масла какао SOS-типа, которые могут быть использованы для полной или частичной замены масла какао в кондитерских изделиях и кондитерских Наименование документа: ГОСТ Р 54054-2010. ГОСТ Р 54652-2011 Эквиваленты масла какао, улучшители масла какао SOS-типа, заменители масла какао POP-типа. Действует ГОСТ Р 54463-2011, здесь и далее по тексту. ГОСТ 13950-91 Бочки стальные сварные и закатные с гофрами на корпусе. Эквиваленты масла какао и улучшители масла какао SOS-типа. Настоящий стандарт распространяется на эквиваленты масла какао и улучшители масла какао SOS-типа, которые могут быть использованы для полной или частичной замены масла какао в кондитерских. ГОСТ 28930-91 Заменители масла какао. Метод определения совместимости с маслом какао. ГОСТ 30178-96 Сырье и продукты пищевые. Примечание - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной. Распространяется на эквиваленты масла какао и улучшители масла какао SOS-типа, которые могут быть использованы для полной или частичной замены масла какао в кондитерских изделиях и кондитерских полуфабрикатах. Эквиваленты масла какао и улучшители масла какао SOS-типа. Технические условия. Обозначение: ГОСТ Р 54054-2010. Статус: действующий. Название рус. ГОСТ 28931-91. Заменители масла какао. Технические условия. 4.6. Заменители масла какао транспортируют всеми видами транспорта в соответствии с правилами перевозок грузов, действующими на этих видах транспорта. Обозначение: ГОСТ 28931-91. Статус документа: действующий. Название рус.: Заменители масла какао. Технические условия. Настоящий стандарт распространяется на заменители масла какао, содержащие не более 2% транс-изомеров жирных кислот и не более 1% жирных. Статусы ГОСТов: - действующий; - принят (но не вступивший в силу), действует только в РФ, с неизвестным статусом ГОСТ Р 54652-2011. Статус: действует. Название рус.: Эквиваленты масла какао, улучшители масла какао SOS-типа, заменители масла какао POP-типа. ГОСТ 28930-91 Заменители масла какао. Метод определения совместимости с маслом какаоГОСТ. Об утверждении национального стандартаГОСТ Р 53158-2008 Масла растительные, жиры животные и продукты их переработки. Определение содержания твердого жира методом. ГОСТ 28931-91 - Заменители масла какао. Технические условия. 4.6. Заменители масла какао транспортируют всеми видами транспорта в соответствии с правилами перевозок грузов, действующими на этих видах транспорта. Обозначение: ГОСТ Р 54654-2011. Статус: действующий. Название русское: Эквиваленты масла какао, улучшители масла какао SOS-типа Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на эквиваленты масла какао, улучшители масла какао SOS-типа. Эквиваленты масла какао в масле какао и шоколаде. Часть 2. Определение количества эквивалентов масла какао". Код: ГОСТ Р ИСО 23275-2-2013 Статус: Действующий Дата принятия: 01.07.2014 г. Название: Жиры и масла животные и растительные. Жиры и масла животные и растительные. Эквиваленты масла какао в масле какао и шоколаде. Часть 2. Определение количества эквивалентов масла действующий Настоящий стандарт устанавливает метод количественного определения эквивалентов масла какао в масле какао. 1 января 2010 года в Российской Федерации утратил силу ГОСТ 6534-89, в соответствии с которым шоколад должен изготавливаться только на 100% масле какао. Это жесткое требование гарантировало высочайшее качество шоколада. Настоящий стандарт распространяется на эквиваленты масла какао, улучшители масла какао SOS-типа и заменители масла какао POP-типа и устанавливает методы (прямой и косвенный) определения в них массовой доли твердых триглицеридов с использованием импульсного. Настоящий стандарт распространяется на заменители масла какао, содержащие не более 2% транс-изомеров жирных кислот и не более 1 Заменители масла какао предназначаются для замещения масла какао в шоколадных изделиях в различных соотношениях. Содержание госта: Настоящий стандарт распространяется на заменители масла какао, содержащие не более 2% транс-изомеров жирных кислот и не более 1% жирных кислот с длиной цепи менее С14. Заменители масла какао предназначаются для замещения масла какао. ГОСТ 28931-91. Статус: действующий. Название рус.: Заменители масла какао. Технические условия. Настоящий стандарт распространяется на заменители масла какао, содержащие не более 2% транс-изомеров жирных кислот и не более 1% жирных кислот с длиной цепи менее. Статусы ГОСТов. - документ действует в настоящий момент (статус ГОСТа - Действующий) Назначение ГОСТ Р 54654-2011: Настоящий стандарт распространяется на эквиваленты масла какао, улучшители масла какао SOS-типа и заменители масла какао POP-типа. Статус документа: Действует. Название: Заменители масла какао. Технические условия. Область применения: Стандарт распространяется на заменители масла какао, содержащие не более 2 % транс-изомеров жирных кислот и не более 1 % жирных кислот с длиной цепи менее. Обозначение: ГОСТ 28931-91. Статус: действующий. Название русское: Заменители масла какао. Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на заменители масла какао, содержащие не более 2% транс-изомеров жирных кислот и не более 1% жирных. ГОСТ Р 53897-2010 Группа Н42 НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ГЛАЗУРЬ. Общие. ГОСТ Р 53041-2008. ГОСТ в актуальной редакции. Изделия кондитерские и полуфабрикаты. Кукурузный крахмал польза и вред: состав, получение, применение, как применять и что.
Links to Important Stuff
Links
- ГОСТ Р 53897-2010 Глазурь. Общие технические условия, ГОСТ.
- ГОСТ Р 53041-2008.